जब अन्नदाता खड़ा हुआ मिलावट के विरुद्ध
🌾 अन्नदाता विशेष 🌾
जब अन्नदाता खड़ा हुआ मिलावट के विरुद्ध
सिंगल कढ़ाई में शुद्धता की साधना, सिवनी के किसान ने रच दिया केमिकल-मुक्त गुड़ का स्वर्णिम उदाहरण
Seoni 20 January 202
सिवनी यशो:- आज के समय में जब हर खाद्य पदार्थ में मिलावट आम हो चली है, तब अन्नदाता ही वह आशा है जो समाज को शुद्धता, स्वास्थ्य और संस्कृति से जोड़ता है।
ग्राम सिसरिया (हथनापुर) के प्रगतिशील किसान शिवराम सनोडिया ने पारंपरिक देसी विधि से केमिकल-मुक्त, शुद्ध और पौष्टिक गुड़ बनाकर न केवल किसानों बल्कि उपभोक्ताओं के लिए भी एक प्रेरणादायक मिसाल पेश की है।
आधुनिक मशीनों और रासायनिक मिश्रणों के दौर में किसान शिवराम सनोडिया आज भी
सिंगल कढ़ाई पद्धति
से गन्ने के रस को धीमी आंच पर पकाकर पूरी तरह प्राकृतिक गुड़ तैयार कर रहे हैं।
इस प्रक्रिया में न तो किसी रसायन का प्रयोग होता है और न ही किसी प्रकार की मिलावट।
🪔 शुद्धता और स्वच्छता सर्वोच्च प्राथमिकता
किसान शिवराम सनोडिया बताते हैं कि लोहे की पारंपरिक कढ़ाई में बनने वाला गुड़
न केवल केमिकल-फ्री होता है, बल्कि संक्रमण की आशंका भी नहीं रहती।
इस विधि से बने गुड़ का रंग प्राकृतिक सुनहरा होता है और गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रहती है।
🌿 पोषक तत्वों से भरपूर, स्वास्थ्य का रक्षक
पारंपरिक तरीके से तैयार इस गुड़ में
आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं।
इसका स्वाद प्राकृतिक मिठास से भरपूर होता है,
जो शरीर को ऊर्जा और स्वास्थ्य प्रदान करता है।
☕ चाय के लिए भी सर्वोत्तम
इस गुड़ से बनी चाय न फटती है और न ही स्वाद से समझौता होता है।
यही कारण है कि शुद्ध गुड़ के शौकीनों के बीच यह तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
📦 सीधे किसान से, छोटी-बड़ी पैकिंग में उपलब्ध
शिवराम सनोडिया द्वारा निर्मित यह शुद्ध गुड़
छोटी और बड़ी दोनों पैकिंग में उपलब्ध है।उपभोक्ता सीधे किसान से संपर्क कर यह प्राकृतिक उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।
🏆 सम्मान और प्रेरणा का प्रतीक
कृषि क्षेत्र में उत्कृष्ट कार्य और नवाचार के लिए
किसान शिवराम सनोडिया को शासन एवं प्रशासन द्वारा
अनेक पुरस्कारों से सम्मानित किया जा चुका है।उनका यह प्रयास अन्नदाता के स्वाभिमान, स्वदेशी सोच और स्वस्थ भारत की दिशा में एक मजबूत कदम है।
🌾 अन्नदाता मजबूत तो देश स्वस्थ 🌾
